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一等、二等、三等そして合格?

大豆の等級で三等の下に合のマークがある。
始めてみたときは一番良い品かと思っていたが、三等の下らしい。
ひょっとして合格ではなく、合致かな?
多分味噌や醤油の原材料になるかも。
素人目には実に紛らわしいが、実際にこのマークを目にするのは専門業者だけで、一般の方には見る機会がない。

これが大豆を刈り取るコンバイン。
IMG_0132_convert_20151112222430.jpg
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