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酒粕

雪予報が外れて一日雨。
午前中除雪機の修理依頼先を探すが、農機具メーカー2社は休みに入っていた。
ダメもとで新しい修理屋さんを探し依頼する。事務方はチンプンカンプンの受け答えで休み明けまで修理は不可能かと思ったが、様子を見に来た担当者は知識が豊富で好感が持たれる。
明日修理が完了するので、修理費を見たうえでもう一台の修理を依頼することになる。

昨日なじみの酒屋で戴いた酒粕。
IMG_0675_convert_20141227192904.jpg
機械絞りにしてはしっとりとしていて、酒の風味がしっかり残っている。
漬物に使うにはもったいなく、軽くあぶって食べてみたい。
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