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きゅうりの漬け直し

7月に7キロ、8月に15キロ塩漬けしたきゅうりは水が上がり今日は漬け直し。
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1回目は10パーセントで漬け、今日また10パーセントの塩で漬ける。
これで漬けあがれば20パーセントのきゅうり漬けができ、何年でも保存ができる。・・・たぶん

午後から少し実家で農作業。
コンバインのタイコが破損していてこの秋の収穫前に修理するのを忘れていた。とりあえずこのまま稲刈りをして、終了後に忘れずに修理しないといけない。
バッテリーも弱っていて交換が必要だが、液を補充して充電しなおすことにした。

白菜用の畑を耕し、家の周りの草刈りをした。
久しぶりに両親を見る。
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