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とうがらしとタカノツメの違い

ネットをみると面白い。
両方とも同じだとか、唐辛子を乾燥させたものがタカノツメだとか、定義がない。

しかし栽培している方は知っていると思うが、夏に売っている苗がまず違う。
さらに、辛味は品種によって違うが、形と長さが違うのが一番の違い。

IMG_0714_convert_20101001204408.jpg
上の写真は唐辛子である。写真からはわかりにくいが、長さが5~7センチほどある。さらにほぼまっすぐになる。


IMG_0716_convert_20101001204600.jpg
この写真はタカノツメ。
本当にわかりにくいが、長さが3センチと短く、そして鷹の爪のように先が反っている。


要約すればタカノツメは唐辛子の中のひとつの品種で、あとは一味唐辛子に使われることくらいか。

私が植えたタカノツメは、父が勝手に抜いて干していた。本当は葉が枯れるまで植えておきたかったけど、まぁいいか。
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